- Wijntips Catalogus
- Alles over wijn
- Alsace
- Beaujolais
- Bewaren van Wijn
- Bordeaux
- Bourgogne
- Champagne
- Degustatie
- Destillaten
- Druivenrassen
- Geschiedenis van de wijnstok
- Kurk
- Languedoc
- La petite histoire
- Port
- Pouilly-sur-Loire
- Rhone
- Serveren van wijn
- Spreuken en gezegden
- Vin de Pays
- Vinificatie
- Wijncursussen
- Wijn en Gerecht
- Wijngaard en druivenrassen
- Wijnnieuws
Wijnstok - leeftijd
De opbrengst aan druiven hangt af van de leeftijd van de wijnstok. Na drie jaar levert de wijnstok zijn eerste oogst. De topjaren in productiviteit bereikt hij tussen zijn 12e en 25e levensjaar. Nadien neemt de quantiteit af maar gaat de kwaliteit nog steeds in stijgende lijn. Vandaar dat men soms de aanduiding op het etiket vermeld: vieilles vignes. Deze vermelding geniet geen wettelijke bescherming en is dus moeilijk controleerbaar. Top chateaux zoals Chateau Margaux gebruiken alleen wijnstokken die er meer dan 40 jaar hebben opzitten. Zij werken met een tweede wijn: Pavillon Rouge. Hiervoor gebruikt men de stokken vanaf hun 25e levensjaar. De jongere aanplant gaat niet onder de naam chateau Margaux de deur uit.