Terroir

Terroir

Behoren ze allebei tot een en dezelfde gebiedsaanduiding: de Rhône, dan duidt de verwijzing septentrional en méridional toch naar belangrijke terroir verschillen. 

In het noordelijk deel spreken we van een landklimaat. De winters zijn er streng, de zomers heet. Met wijngaarden die tegen steile tot zeer steile hellingen aanliggen wordt die warmte nog versterkt. De zon staat er 's zomers immers loodrecht op.

In het zuidelijk deel is het landschap vlakker en heerst er een typisch méditerraan klimaat. Doordat er 's zomers geen gebrek aan zon is, zullen de jaren er meer gelijkmatig zijn. Nadeel aan dit klimaat zijn de onweders die de wijngaarden heel wat schade kunnen toebrengen.

Wat de bodem betreft zijn ook deze verschillen frappant: de bodemstructuur in het noorden bestaat voornamelijk uit verbrokkelde graniet, de wijngaarden in het zuiden hebben als bodem vooral alluviale gronden (aangeslibte grond). Soms met een bovenlaag van ronde keien, zoals we die kennen in Chateauneuf du Pape.

Er nog aan toevoegen dat de typische mistral, die we in het zuiden kennen, ontstaat door het verschil in atmosferische druk tussen het Noorden en het Zuiden.

<<...terug naar wijntips catalogus