Situering

Champagne kent 5 wijngebieden die je kan onderverdelen als 3 bijzondere en 2 gewone.

Maar zoals steeds zal de invloed van de wijnmaker de kwaliteit van de champagne bepalen. Er zijn goede champagnes afkomstig van minder bekende gebieden als  l'Aisne en l'Aube en minder geslaagde van de terroirs met de uitstekende naam: la Montagne de Reims, la vallée de Marne en la Côte de Blancs.

Montagne de reims

Zuidelijke helling van de Vesle over een gebied van 20 tot 25 km lengte en 6 tot 10 km breedte.  Het wordt begrenst door Epernay. Hier wordt vooral pinot noir aangeplant.

La Vallée de Marne

Het gebied strekt zich uit tot voorbij Dormans met vooral pinot meunier als bedruiving.

La Côte des  Blancs

Ligt onder Epernay, in het verlengde van La Montagne de Reims en loopt uit in de Côte de Vertus en de Côte de Sézanne. Hier wordt hoofdzakelijk chardonnay aangeplant.

Vignoble d'Aisne

Hier worden alle drie de rassen aangeplant met de bedoeling ze door te verkopen aan de handelshuizen.

Vignoble d'Aube

Ligt een stuk dieper in Frankrijk. Ook hier worden de druiven grotendeels door verkocht.

(Wilfried 14/02/2010)

<<...terug naar wijntips-catalogus

Met dank aan  Hachette Livres - Hachette pratique voor het overnemen van deze kaart. Informeer U met Le Guide hachette  http://www.hachette-vins.com/le-guide-hachette-des-vins/