Het Prille Begin
André Chabanne
Hadden we op die zomerse augustusdag in 1980 André Chabanne niet toevallig tegen het lijf gelopen dan zou Pouilly-sur-Loire wellicht nooit onze ankerplaats op weg in de wondere wereld van de wijn zijn geworden. |  |
De eerste contacten in een wijndorp
André Chabanne had ons op weg gestuurd. Langoux, Gyuollot, Bardin, de bakker, de cafébaas van de Commerce, Madame et Monsieur Astruc, Madame Pivarec 'de vieze': het waren zij die er voor zorgden dat we soms met amper 2 maanden tussentijd het dorp opnieuw aandeden. |  |
Roland Rapeau: het opbinden van de wijnranken
Februari 1985. Het sneeuwregent. De zware klei zuigt onze laarzen in de grond. Het werk wordt bemoeilijkt door verkleumde vingers. Toch zal onze interventie als hulp aan de echtgenote van de jonge wijnboer Roland Rapeau, die bij een traktorongeval gehospitaliseerd wordt, een mijlpaal betekenen in 20 jaar wijnbelevenis. |  |
Reizen doorheen Frankrijk
Reizen heeft me altijd aangesproken. Neen, niet onmiddellijk die verre bestemmingen op dagafstand vliegen. Na het avontuurlijke van wandel- en klimpartijen in de Haute-Savoie, toch goed voor een tiental jaren, zochten we andere oorden. Ingegeven door onze nieuwsgierigheid op gastronomisch en vinologisch vlak. |  |