- Wijntips Catalogus
- Alles over wijn
- Alsace
- Beaujolais
- Bewaren van Wijn
- Bordeaux
- Bourgogne
- Champagne
- Degustatie
- Destillaten
- Druivenrassen
- Geschiedenis van de wijnstok
- Kurk
- Languedoc
- La petite histoire
- Port
- Pouilly-sur-Loire
- Rhone
- Serveren van wijn
- Spreuken en gezegden
- Vin de Pays
- Vinificatie
- Wijncursussen
- Wijn en Gerecht
- Wijngaard en druivenrassen
- Wijnnieuws
Grootste wijngebied in frankrijk
 |
De regio die als Languedoc- Roussillon wordt omschreven is het grootste wijngebied in Frankrijk. Ze voorziet dan ook in...40% van de jaarproductie van Franse wijnen, wat neerkomt op 2 700 000hl voor de appellation controlée en 30000hl voor VDQS-wijnen. De wijnen die als Vin de Pays op de markt komen worden hierin nog niet meegerekend. Of die cijfers exacte wetenschap zijn is een andere vraag. Onder druk van de Franse overheid worden vele minderwaardige hectaren wijngaard jaar na jaar gerooid.
Alleen wie ernstig met z'n vak bezig is blijft in de Languedoc-Roussillon overleven.
De kleine wijnboeren hebben er het dan ook niet gemakkelijk. Bewijzen daarvan zagen we ook de voorbije jaren, toen boze wijnboeren transporten uit Spanje tegenhielden.
POLEMIEK
Toen enkele jaren terug de film Mondovino op de markt kwam zorgde die voor nooit eerder geziene polemieken in Frankrijk. Een modern werkende oenoloog zoals Michel Rolland uit Bordeaux stond lijnrecht tegenover o.a. Aimé Guibert uit Aniane-Hérault. Verwijten over en weer waren niet uit de lucht. Guibert verweet Rolland van iedere minderwaardige terroir toch een goeie (lees vlot verkoopbare) wijn te willen maken. Rolland schimpte op de Languedoc als 'Lented'oc', de regio die volgens hem hopeloos achterblijft.
BESLUIT
Na 16 jaar onafgebroken de Languedoc bezocht te hebben stel ik het volgende vast:
- Is er één gebied met meer diversiteit in de terroir dan in de Languedoc-Roussillon?
- Is er één gebied waar men meer van die diversiteit gebruik maakt dan in de Languedoc. Denken we aan de verschillende types wijnen. Een fenomeen dat niet zo recent is. Ik noem de Blanquette de Limoux, de zoete Muscats enz...
- Is er een gebied waar jonge wijnbouwers de beperking van de AOC meer in vraag stellen en het gelijk aan hun kant hebben met de schitterende Vin de Pays die er gemaakt worden.