- Wijntips Catalogus
- Alles over wijn
- Alsace
- Beaujolais
- Bewaren van Wijn
- Bordeaux
- Bourgogne
- Champagne
- Degustatie
- Destillaten
- Druivenrassen
- Geschiedenis van de wijnstok
- Kurk
- Languedoc
- La petite histoire
- Port
- Pouilly-sur-Loire
- Rhone
- Serveren van wijn
- Spreuken en gezegden
- Vin de Pays
- Vinificatie
- Wijncursussen
- Wijn en Gerecht
- Wijngaard en druivenrassen
- Wijnnieuws
Fitou
 |
Fitou is de oudste rode appellatie in de Languedoc. Dit kleine gebied, slechts 90000hl voor rood, vormt een wig tussen de Middellandse Zee en de Corbières, met ook het meer van Leucate als grens. De 9 gemeenten die in aanmerking komen hebben ook het recht op de AOC Rivesaltes en Muscat de Rivesaltes.Voor rood wordt vooral carignan gebruikt. Het levert de wijn een robijnrode kleur, die verplicht 9 maanden kelderrijping dient te ondergaan.