- Wijntips Catalogus
- Alles over wijn
- Alsace
- Beaujolais
- Bewaren van Wijn
- Bordeaux
- Bourgogne
- Champagne
- Degustatie
- Destillaten
- Druivenrassen
- Geschiedenis van de wijnstok
- Kurk
- Languedoc
- La petite histoire
- Port
- Pouilly-sur-Loire
- Rhone
- Serveren van wijn
- Spreuken en gezegden
- Vin de Pays
- Vinificatie
- Wijncursussen
- Wijn en Gerecht
- Wijngaard en druivenrassen
- Wijnnieuws
Druivenrassen
In Bourgogne zijn de chardonnay voor wit en de pinot noir voor rood de voorgeschreven druivenrassen. Toch vinden we in beperkte mate naast de chardonnay ook de aligoté druif. Op het etiket staat verplicht vermeld AOC Bourgogne Aligoté. Ten zuiden van Auxerre in de Yonne (Chablis) vinden we ook wat sauvignon. De wijnen worden gecommercialiseerd als Sauvignon de saint Bris.
Voor rood is de pinot noir de hoofddruif. Wat gamay treft men aan ten zuiden van Macon. Daarnaast wordt in de Chablisstreek nog altijd wat césar en tressot gecultiveerd.